Sensorial, viaje al origen del café
Foto: Canal Capital

Sensorial, viaje al origen del café

29
Diciembre

Si amas el café y te sientes orgulloso de ser colombiano, no puedes perderte esta serie que te llevará a un recorrido único por las raíces de la caficultura en Huila, La Guajira y Quindío, tres de las regiones más emblemáticas de Colombia. Ganadora de la convocatoria Abre Cámara 2021, esta producción celebra las tradiciones, desafíos y costumbres que rodean al café, nuestro producto insignia a nivel mundial.

La cultura del del café colombiano

A través de la mirada de los presentadores María Ospina, ingeniera ambiental y catadora de café, y Óscar de la Torre, fotógrafo y barista, la serie te sumerge en un viaje que resalta:

  • Las historias de los caficultores y su relación con el café como motor cultural y económico.
  • Recetas tradicionales con café, desde bebidas cálidas hasta postres que son un verdadero deleite.
  • Las expresiones artísticas y culturales que giran en torno a la producción cafetera.
  • Los desafíos y oportunidades que enfrenta la industria del café en Colombia.

Cultura, tradición y sabor 

Esta serie celebra la riqueza de la caficultura colombiana mientras explora su impacto en la vida de cientos de familias que dependen del cultivo del café. Además, aprenderás a preparar recetas tradicionales que reflejan las técnicas y sabores auténticos de Huila, La Guajira y Quindío.

Con María y Óscar como tus guías, descubrirás cómo el café inspira tanto a artistas como a emprendedores, y cómo se convierte en un símbolo de resiliencia frente a los retos del mercado y el cambio climático.

El café, orgullo colombiano

Este programa también pone en valor la importancia del café como un motor económico que impulsa a comunidades enteras. A través de historias llenas de pasión y esfuerzo, te conectarás con los caficultores que hacen posible que el café colombiano sea reconocido como uno de los mejores del mundo.

Disfruta esta serie con un tinto 

No hay mejor manera de ver esta serie que acompañado de una taza de café colombiano recién preparado. Sumérgete en las tradiciones, sabores y aromas que cuentan la historia de nuestro país y deja que esta producción te inspire a valorar aún más la cultura cafetera.

¡Descubre el corazón de la caficultura colombiana y celebra el orgullo de ser parte de una tierra llena de sabor y tradición!

Distrital

La sección de "Eventos" además de difundir actividades propias del sector, publica eventos de organizaciones culturales de carácter privado, por lo tanto, la logística y la producción así como los cambios de fecha, hora y lugar son responsabilidad de dichas organizaciones y no compromete recurso de la administración distrital. El objetivo de la entidad es apoyar la divulgación de actividades que dinamicen al sector Cultura, Recreación y Deporte de la ciudad.

Modificado
2 de Enero 2025


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